Перец дома на подоконнике — такой способ выращивания можно считать наиболее популярным и востребованным. Кроме необычного внешнего вида, нетипичного для комнатных растений, и явной декоративности, перцы используют для приготовления острых блюд, пряных салатов и других гастрономических изысков. На подоконнике в домашних условиях могут расти и развиваться многие сорта комнатных перцев: жгучие и карликовые сорта, перец огонёк, чили, сладкий, декоративный и многие другие.
При выращивании необходимо учитывать все потребности и особенности конкретного сорта в почвенном покрове, поливе, опылении, следить за появлением болезней и паразитов, своевременно избавляясь от них.
Как выращивать перцы на подоконнике: особенности
Выращивание любых сортов перца в домашних условиях подразумевает создание для растений оптимально подходящих условий, которые остро необходимы данным культурам вне зависимости от сорта.
Необходимые домашние условия:
- Нужно использовать качественные семена или рассаду от проверенных производителей.
- Место для выращивания перца должно быть хорошо освещено и иметь возможность подключения дополнительного источника света.
- Нужно подобрать ёмкости, оптимально подходящие для выращивания, и почвенный субстрат.
- Стоит учитывать необходимость подкормок и понимать график полива растений.
- Проводить профилактику против болезней перца и вредителей.
Выбор сорта
В домашних условиях можно выращивать горький перец на подоконнике, особенно подходят небольшие по размеру разновидности, которые удобно разместить на подоконнике.
Какие сорта можно посадить и вырастить дома:
- перец «Огонёк»;
- перец «Чили»;
- острый перец;
- сладкий перец;
- горький перец;
- жгучий перец;
- декоративный комнатный перец.
Тонкости выращивания разных сортов
Практически все разновидности растения можно вырастить с помощью семян или рассады. Для каждого сорта нужно подобрать подходящую почву. На упаковках обычно указывают соответствие состава для каждой сортовой разновидности перцев.
Например, вырастить перец огонёк на подоконнике можно точно так же, как и любой острый перец в домашних условиях, но состав почвы стоит учесть конкретно для чили.
Подготовка к посадке
Как вырастить перец на подоконнике — рекомендации, советы и подсказки, которые помогут собрать обильный урожай и создать яркое и уютное место в квартире.
| Этап | Подготовка |
| Выбор места | Южная сторона |
| Ёмкость | Горшки 3-5 л |
| Почва | Готовый субстрат |
| Освещение | 12-16 часов света в сутки |
| Подготовка семян | Стандартное проращивание |
Выбор места
Перец любит тепло, и оптимальным местом для его выращивания будет южная или юго-восточная часть дома. Горький перец на подоконнике нуждается в большом количестве тепла и света, но от открытых солнечных лучей его стоит прикрывать. Перец чили на подоконнике будет активно расти в любое время при создании необходимых условий, но летом его лучше выносить на воздух.
На заметку! Для домашних перцев губительны сквозняки. Это стоит учитывать при летнем выращивании, когда горшки с растениями выносят на улицу.
Ёмкость для выращивания
Домашние перцы имеют компактную корневую систему, соответственно, слишком большие ёмкости не нужны. Для выращивания перцев в домашних условиях на подоконнике подходят обычные цветочные горшки с дренажными отверстиями и объёмом от 3 до 5 литров.
Важно! Не забудьте о пикировке. Для начального посева семян нужно подбирать небольшие ёмкости, из которых рассаду перца пересаживают в постоянное место.
Подготовка почвы
Как правило, для выращивания приобретают готовый грунт, который подходит для конкретного сорта. После покупки субстрат желательно обработать фунгицидами — это защитит почву от грибковых инфекций.
Освещение
Перец чили на подоконнике, как и другие сорта, нуждается в большом количестве света — не менее 12-ти часов в день. Оптимальной освещённостью считается 16-ти часовое «солнце» в домашних условиях на подоконнике. Поэтому дополнять естественное освещение необходимо искусственным, используя специальные фитолампы и другую подсветку для растений.
Читайте также о выращивании имбиря в домашних условиях: советы по посадке и уходу
Как подготовить семена к посеву
Семена необходимо отобрать, выбирая только целые твёрдые зёрна без повреждений. Проращивание производят стандартным способом — замачивают и выкладывают на влажную ткань, ватную основу или марлю. Семена должны находиться во влажной среде 1-2 дня в тёплом месте. Оптимальная температура для проращивания — 25-27 °C.
Посадка
Острый перец в домашних условиях можно вырастить из семян или черенкованием.
Из семян
Посев семян на подоконнике:
- Подготовить пророщенные семена.
- Выложить субстрат в ёмкость для рассады и разровнять.
- Обильно увлажнить почву, подождать пока вода впитается.
- Сделать неглубокие борозды и разложить семена на расстоянии около 1 см между ними.
- Подсыпать сверху небольшое количество грунта.
- Увлажнить из пульверизатора.
- Накрыть плёнкой и поставить в тёплое тёмное место до появления первых проростков.
Черенкование
Черенкование помогает сохранить видовые свойства отдельного сорта. Для этого необходимо срезать 8-сантиметровые черенки с побегов, которые не имеют плодов. Перед посадкой черенки желательно смочить раствором циркона и обработать порошком «Корневина». Черенки укоренятся примерно через 14-20 дней, их рекомендовано высаживать сразу в постоянные горшки, ёмкости для рассады не нужны.
Выращивание
Перец из семян или из черенков будет одинаково хорошим, если соблюдать все тонкости выращивания.
При появлении первых побегов ёмкости с рассадой необходимо переместить в более прохладное место — достаточно 20-21°C, предварительно убрав плёночное укрытие.
Пикировка
Пикировку проводят при появлении первых листков. При пересадке растений желательно прищипывать корни — это поможет избежать замедления роста. Перец дома на подоконнике можно пересаживать несколько раз, необязательно сразу использовать слишком большие горшки.
Важно! Сразу после пикировки нужно обеспечить растениям оптимальное количество света, иначе замедление роста неизбежно.
Как поливать
Перец чили на подоконнике нуждается в обильном поливе, но осторожном поливе — переизбыток влаги приводит к загниванию корневой системы. Полив растения осуществляют в домашних условиях на подоконнике по мере появления сухости верхнего слоя грунта. Но, категорично протипоказано допускать застой воды в поддоне. Если после полива поддон заполнен водой — её необходимо слить.
На заметку! Нельзя поливать холодной или горячей водой! Оптимальная температура воды — 24-26°C.
Вредители перцев и болезни
Как вырастить перец из семян на подоконнике без потерь? Этот вопрос волнует многих, особенно тех, кто столкнулся с болезнями и вредителями.
Наиболее распространённые проблемы:
- Тля.
- Паутинный клещ.
- Чёрная ножка.
Подобные неприятности устранимы — необходимо воспользоваться готовыми средствами, которые используют поэтапно согласно прилагаемой инструкции.
Подкормка
Внесение удобрений — важный этап получения урожая. Комнатные перцы нуждаются в подкормках весь период роста и плодоношения.
| Когда вносить | Чем удобрять |
| Период роста | Органикой, азотом и минералами |
| Период цветения и плодоношения | Калием и фосфором |
Альтернативный вариант — использование комплексных подкормок, которые можно использовать в любом периоде выращивания. Перцы удобряют один раз в 10-14 дней.
Внимание! Переизбыток питательных веществ не менее губителен для перцев, чем нехватка. При внесении удобрений в почву точно рассчитывайте необходимое количество.
Как вырастить перец на подоконнике? Ответ на этот вопрос с пояснениями и рекомендациями содержится в данной статье. Красивое съедобное растение на подоконнике придаст любому жилищу яркость и самобытность.
Как вам статья?
